Uwagi dotyczące degustacji
Rodzaj wina
Wino wytrawne czerwone 750 ml
Rok: 2018
Alkohol
13’5% Vol.
Odmiany
Cabernet Sauvignon
Wizualnie : Intensywny kolor granatu, z fioletowymi lamówkami.
Temperatura : Podawać między 16 a 18ºC.
Zapach : aromaty czerwonych owoców, nuty przypraw, które nadają złożoność.
Podawać : średnio peklujące sery, mięso dzika lub jelenia i pieczenie.
Smak : Świeży i jedwabisty z dużą objętością. Pikantne nuty i aksamitne taniny. Trwałe i długie wykończenie.
Enolog
Zespół enologów pod kierunkiem Rodrigo Espinosa, enologa inżyniera agronoma z Uniwersytetu Chile.
Producent: Faustino Rivera Ulecia · IGP Castilla · I.G.P. · Tierra de Castilla
27,70 zł
Na stanie
Terroir
Położony na łagodnej równinie na wysokości od 600 do 900 metrów nad poziomem morza. Naturalnie niskie plony są uzyskiwane ze względu na wiek winorośli i niskie opady deszczu w ciągu roku, co zapewnia dobrą jakość i koncentrację winogron.
Winifikacja
Fermentowany w temperaturze 23-28°C w celu wydobycia aromatów i koloru. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej, wino poddawane jest fermentacji malolaktycznej i jest utrzymywane za pomocą osadu w celu uzyskania krągłości w ustach.
| Waga | 11 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.