Estrella De Murviedro Frizzante Valencia D.O.P.

Wino Białe półsłodkie 750 ml
ALKOHOL:
7.5%

Rok: 2018

Producent: Bodegas Murviedro. Valencia. Hiszpania

 

 

 

 

27,80 

Na stanie

Opis

Nuty smakowe: Kolor Jasnożółty z zielonkawymi refleksami.
Aromat: bardzo owocowy, z nutą białych owoców, takich jak gruszka i jabłko, oraz tonami śródziemnomorskich owoców cytrusowych.
Smak: orzeźwiający, smaczny i młody. W ustach delikatnie gazowane, kremowe, zapachy owoców połączone z lekko słodkim, ale świeżym smakiem.

Sugestia podania: idealny jako aperitif, a nawet w towarzystwie wszystkim rodzajów ryb, owoców morza i paelli. Podawać zawsze bardzo zimne, w temperaturze około 4ºC.

Obszar produkcji

D.O.P czyli chroniona nazwa pochodzenia Valencia znajduje się w pobliżu wybrzeża Morza Śródziemnego na wschodzie kraju, na wysokości od 250 do 1000 metrów. Klimat jest ciepły, a wpływ Morza Śródziemnego jest bardzo dominujący.
Od wieków winorośl uprawiana jest na gliniastych glebach wapiennych, które w połączeniu ze stałą obecnością intensywnego nasłonecznienia dają początek winom owocowym o bardzo dobrej strukturze i umiarkowanych taninach.

Winifikacja: wybieramy najlepsze winogrona Moscatel, macerujemy w temperaturze 14ºC, fermentujemy
z wybranymi drożdżami w temperaturze 16ºC, a następnie dodajemy świeży moszcz Moscatel.
Następnie moszcz jest refermentowany w zbiorniku izobarycznym przy użyciu techniki Charmat-corto, w temperaturze kontrolowanej 16ºC aż do osiągnięcia maksymalnie 2,5 bara.
Jest on filtrowany za pomocą stycznego systemu izobarycznego i butelkowany z pozostałością naturalnego cukru resztkowego ze świeżego moszczu Moscatela.

 

Dodatkowe informacje

Waga 11 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Estrella De Murviedro Frizzante Valencia D.O.P.”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *