Uwagi dotyczące degustacji

Rodzaj wina

Wino wytrawne czerwonwe 750 ml

Rok: 2017

Alkohol
13% Vol.

Odmiany
Tempranillo & Bobal

Producent: D.O. · Faustino Rivera Ulecia · Utiel Requena · Utiel Requena

24,90 

Na stanie

Opis

Kolor : Rubinowa czerwień z intensywnymi niebieskawymi refleksami.
Temperatura : Podawać między 14 a 16ºC.
Zapach : Intensywne aromaty dzikich jagód o wysokiej intensywności aromatycznej.
Podawać z : Czerwone mięso, jagnięcina i dziczyzna. Niezbyt dojrzałe sery.
Smak : W ustach jest owocowy, okrągły, z dojrzałymi taninami. Trwałe i zrównoważone wykończenie.
Enolog:
Zespół enologów pod kierunkiem Rodrigo Espinosa, enologa inżyniera agronoma z Uniwersytetu Chile.

Terroir
Winnice położone na łagodnej równinie na wysokości od 600 do 900 metrów nad poziomem morza. Naturalnie niskie plony są uzyskiwane ze względu na wiek winorośli i niskie opady deszczu w ciągu roku, co zapewnia dobrą jakość i koncentrację winogron. Klimat kontynentalny śródziemnomorski.
Winifikacja
Winogrona częściowo zmiażdżone, z dużą ilością całych owoców codziennie napowietrzane. Kontrolowana fermentacja w temperaturze 23-28°C z wybranymi drożdżami autochtonicznymi w celu uzyskania wina o złożonej strukturze aromatycznej. Dojrzewa 6 miesięcy w średnio wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu.

Dodatkowe informacje

Waga 11 kg

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Faustino Rivero Ulecia Roble DO Utiel Requena”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *