Kawa Torrefacto

80 % arabica 20 % domieszką torrefacto

Waga: 1 kg

Producent: Cristobal Boluda. Murcia. Hiszpania.

39,50 

Na stanie

Kategoria:

Opis

Kawa produkowana wyłącznie dla firmy Ole Ole Hiszpania. Jesteśmy znani z tego, że zapewniamy niepowtarzalną kawę o niepowtarzalnym smaku.
Składniki: 80 % arabica 20% torrefacto
Kawiarnie Gladiador to palarnie kawy zlokalizowane w mieście Murcia, specjalizujące się w wysokiej jakości procesie palenia w celu zaoferowania smacznej kawy. Wybór surowców z najlepszych krajów produkujących na świecie (Kolumbia, Brazylia, Ameryka Środkowa), co gwarantuje doskonałość kaw.
Oferują one swoim klientom duży wybór odmian ziaren kawy, które pozwalają na zachowanie ich aromatu, ciała i smaku. Mają 100% kawy arabica z Kolumbii i ziaren kawy Nikaragui.

Cały sekret prażenia kawy w sposób torrefacto polega na dodaniu w ostatniej fazie palenia odpowiedniej ilości cukru. Dzięki takiemu zabiegowi ziarna po zakończonym procesie prażenia uzyskują charakterystyczny połysk w postaci otaczającego ich szkliwa.
Ziarna torrefacto miesza się z ziarnami naturalnymi w różnych proporcjach w tym przypadku udział ziaren wypalonych metodą torrefacto to 20%.
Przygotowana w ten sposób kompozycja charakteryzuje się delikatnie wyczuwalną, przyjemną goryczką, dużo większą mocą oraz zdecydowanie mniejszą kwaskowatością. Ponadto, co zostało naukowo dowiedzione, ziarna wypalone w sposób torrefacto zawierają
w sobie niezwykle dużą ilość przeciwutleniaczy, co ma jak powszechnie wiadomo niebagatelne znaczenie w profilaktyce antyrakowej.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Kawa Gladiador Torrefacto”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *