Opis
Terroir
Winnice położone na łagodnej równinie na wysokości od 600 do 800 metrów nad poziomem morza. Naturalnie niskie plony są uzyskiwane ze względu na wiek winorośli i niskie opady deszczu w ciągu roku, co zapewnia dobrą jakość i koncentrację winogron. Klimat kontynentalny o wpływie śródziemnomorskim. Słoneczny z około 3000 godzinami słonecznymi w roku.
Winifikacja
Rozdrabnianie winogron, średnia maceracja 10 godzin. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 18°C. Wybrane drożdże. Nie leżakowane w beczce, świeże wino wprowadzane na rynek po upływie jednego do dwóch miesięcy od butelkowania.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.